Suklaapiirakka

Moikka!

Tämä on ollut vähän kiireinen viime aikoina, eikä juttuja ole oikein ehtinyt tänne asti laittaa. Nyt nimittäin tulee Joulu, ainakin kaupalle :) "Rapakuntoisistakin" olen joutunut lintsaamaan, kun en ole töiltäni ehtinyt...Sorry naiset, mutta mää ilmestyn kyllä heti taas kun tilanne sallii!

Mutta hei, itse asia oli tämä piirakka, jota tein viime viikonloppuna:

2 munaa

3 dl sokeria

150 g voita

5 dl jauhoja

2 tl leivinjauhetta

3 rkl kaakaojauhetta

2 tl vanilliinisokeria

2 dl maitoa

Kuorrutus:

1 levy taloussuklaata

tai

5 rkl kuumaa kahvia

5 rkl voita

4 dl tomusokeria

2 tl vanilliinisokeria

3 rkl kaakaojauhetta

Munat + sokeri vaahdoksi

lisää sulatettu voi

sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa

levitä taikina voideltuun piirasvuokaan (n. 30 cm) ja paista uunin alatasolla 200C n. 25 min.

Sulata kuuman kahvin joukkoon voi, lisää sokerit ja kaakao ja levitä kuorrutus jäähtyneelle piirakkapohjalle ja

NAM!!

Mukavaa alkanutta viikkoa!

-Pia-